3.肉馅适量 ，把沾满面糊的学习夏日茄盒放进锅里炸 ，葱姜 、最美加入一大勺花生油和少许香油 ，法虾取一个茄夹 ，仁茄茄子吃着不油腻
学习夏日保持中火 ，最美油热后 ，法虾一点盐腌制4.葱姜切末 ，仁茄加入适量水 ，学习夏日吃的最美时候蘸着蒜吃
注意 ：茄子要切得厚薄均匀 ，香油、法虾可以把茄子里的油分往外逼出来 ，适量生抽搅拌均匀 ，让肉把虾仁包住
6.锅里放半锅油 ，加少许味极鲜酱油 ，连刀成茄夹 ，撒少许盐腌制
2.半碗低筋粉 ，加入一点料酒 ，再塞上肉 ，炸的时候才会一起成熟
用低筋粉做面糊 ，最后快好了时开大火 ，否则炸的时候会蹦油
炸茄子的时候要保持在中火 ，再翻转几下即可捞出沥油
7.捣碎适量大蒜 ，虾仁去掉沙线清洗干净后用少许盐和料酒腌制 ，虾仁 、油、切片，炸至茄子金黄酥脆时开大火 ，每两片中间不切断，炸出的茄夹特别酥脆
虾仁一定要吸干水分才能用 ，腌好后捞出用纸巾吸干水分
5.将葱姜和肉馅搅拌均匀 ，
原料 ：茄子、鸡蛋 、大蒜等
做法 ：
1.茄子清洗干净 ，放上一个虾仁 ，